Promuoviamo la cultura dell'EVO

evoteca® è il luogo dove assaporare la vera essenza dell’olio extravergine d’oliva italiano di qualità.
Abbiamo un viaggio comune da percorrere, nuovi approdi da cercare nel mondo del gusto, tanta passione da condividere.
Entra in evoteca® e preparati a cambiare la tua vita con la rivoluzione gentile dell'EVO!
Partecipa a una delle nostre degustazioni, vieni a condividere la scoperta delle eccellenze italiane di olio EVO.

Eccellenze

evoteca® propone in acquisto e degustazione i prodotti segnalati nelle guide italiane più autorevoli dedicate all’EVO e gli oli vincitori dei concorsi nazionali più prestigiosi, senza dimenticare le piccole produzioni del territorio italiano che realizzano autentiche preziosità gustative.

Perché l’EVO ha il suo linguaggio, la sua grammatica e una grande capacità di raccontarsi attraverso le storie, il lavoro umano, le tecniche produttive, il lavoro nei campi, le virtù organolettiche e, soprattutto, attraverso le caratteristiche gusto-olfattive.

EVO: un nuovo linguaggio, un  nuovo incontro, un nuovo e infinito viaggio!

Tornano le degustazioni di olio EVO

In ogni incontro l'abbinamento cibo-olio-vino

Ogni degustazione si svolgerà salvo raggiungimento del numero minimo di iscrtti.
GIOVEDÌ 14 APRILE

Gli oli della Sicilia

dalle ore 18:30 alle ore 20:00
Tre oli EVO, un vino siciliano e piccoli assaggi abbinati, per conoscere il gusto della terra del Sole.
SABATO 23 APRILE

Gli oli delle terre di Toscana

dalle ore 11:00 alle ore 12:30
dalle ore 18:00 alle ore 19:30
Tre oli EVO, un vino toscano e assaggi in abbinamento, alla scoperta dei territori del Granducato.
SABATO 7 MAGGIO

Meraviglie di Puglia

dalle ore 11:00 alle ore 12:30
dalle ore 18:00 alle ore 19:30
Tre oli EVO, un vino e assaggi in abbinamento, per un tuffo nel mare dei gusti di Puglia.

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